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| 土豆泥沙拉相关知识及制作 |
2011-1-6 |
| 土豆泥沙拉 做法一 原料：中等土豆2个，鸡蛋1个，牛奶适量，黄瓜适量，盐适量，沙拉酱适量，红椒粒少许 制作方法：1．土豆洗干净，煮熟； 2．鸡蛋煮熟去皮； 3．煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛 |
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| 药膳乌鸡汤的相关知识及制作 |
2011-1-6 |
| 药膳乌鸡汤用料： 1、母乌鸡一只，整下理干净后过沸水，捞起放进炖锅里。 2、明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克、百合30克、苡仁50克、红枣30克 |
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| 鲜榨橙汁制作方法 |
2011-1-6 |
| 鲜榨橙汁原料： 柳橙250克，冰块鲜榨橙汁制法： 1、将柳橙去皮切块。 2、将橙块放入榨汁机中榨汁，倒入杯中，加入冰块即可。 |
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| 意大利肉酱面的相关知识及制作方法 |
2011-1-6 |
| 意大利肉酱面 ■意大利肉酱面6人份 ◆原料： 意大利面条（直径1.6mm）320g，牛瘦肉200g ◆配料： 洋葱70g，意大利蘑菇干5g，胡罗卜20g，红番茄2 |
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| 广式烧腊的相关知识及制作方法 |
2011-1-6 |
| 广式烧腊介绍： 烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿 |
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| 什么是腊肉茶树菇？腊肉茶树菇的制作方法 |
2010-12-21 |
| 腊肉茶树菇 原料：茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙（30克） 干红辣椒8根 蚝油2茶匙（10ml）盐1/2茶匙（3克）糖2茶匙（10克）腊肉茶树菇做法： 1）茶树菇用温水泡 |
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| 原味炸薯球的相关知识及制作方法 |
2010-12-21 |
| 原味炸薯球摘要 菜系及功效：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 口味：咸鲜味 工艺：碎屑料炸 原味炸薯球的制作材料： 主料：土豆（黄皮）300克 辅料：面包屑15克 调料：盐2 |
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| 鲜榨西瓜汁的制作方法 |
2010-12-21 |
| 鲜榨西瓜汁 主料：西瓜瓤 制法：西瓜瓤放入家用榨汁机榨汁。 特点：颜色鲜艳，口感甜润。 小贴士：夏天到了，人们为了给食物保鲜，常常是一买回来，就马上放到冰箱里 |
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| 姜丝腰花的相关知识及制作方法 |
2010-12-21 |
| 姜丝腰花原料 猪腰2个、姜丝10克，香油、胡椒粉、盐、味精、适量。 做法 1、将猪腰从中片开，去掉腰臊，横刀剞至2/3处，再竖切抹刀片，搁一刀断一刀，剞成鱼鳃花形 2、腰花入开水锅中汆熟，再放入 |
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| 什么是土豆泥沙拉？土豆泥沙拉的制作方法 |
2010-12-21 |
| 土豆泥沙拉 做法一 原料：中等土豆2个，鸡蛋1个，牛奶适量，黄瓜适量，盐适量，沙拉酱适量，红椒粒少许 制作方法：1．土豆洗干净，煮熟； 2．鸡蛋煮熟去皮； 3．煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛 |
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| 什么是美味叉烧肉？美味叉烧肉如何制作 |
2010-12-21 |
| 美味叉烧肉 主料:猪里脊肉 配料:李锦记叉烧酱美味叉烧肉做法： 1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水 2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水 |
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| 什么是翡翠剔尖？翡翠剔尖的制作方法 |
2010-12-21 |
| 翡翠剔尖 精粉500克，鲜菠菜500克，清水250克左右。 1．面粉放入盆内250克，加水130克和成面团，再将20克清水分次扎入面中成软面团。 2．剩余250克面粉另放一盆内，先将菠菜洗净切成 |
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| 洋葱炒肉片制作方法 |
2010-12-21 |
| 洋葱炒肉片 菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:炒 一、准备材料 主料:猪肉(瘦) 60克 洋葱 320克 调料:芡粉 3克 盐 3克 味精 1克 酱油 5克 各适量 二、制作方法 1. 将洋葱 |
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| 什么是红枣银耳雪梨莲子汤?红枣银耳雪梨莲 |
2010-12-21 |
| 红枣银耳雪梨莲子汤材料 主料：银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子 配料：冰糖、枸杞 红枣银耳雪梨莲子汤做法 1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块，莲子、薏米、红枣洗净后一起扔进慢炖锅里，加冷水 |
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| 什么是广式烧腊？广式烧腊如何制作？ |
2010-12-21 |
| 广式烧腊 烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州 |
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| 胡萝卜肚丝减肥的制作方法 |
2010-12-13 |
| 胡萝卜肚丝减肥基本内容 菜谱名称 胡萝卜肚丝减肥 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 基本材料 |
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| 什么是粉丝蒜蓉蒸大虾？粉丝蒜蓉蒸大虾的 |
2010-12-13 |
| 粉丝蒜蓉蒸大虾材料 主料：大虾12只（大概重160g）粉丝1小把 蒜头5粒 配料：姜1块 芫茜适量 葱适量 粉丝蒜蓉蒸大虾做法 1. 粉丝用水浸开 |
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| 大蒜的相关知识 |
2010-12-12 |
| 大蒜 大蒜大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育 |
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| 鲫鱼的相关知识 |
2010-12-12 |
| 鲫鱼基本信息 jì yú 鲫鱼，又称鲋鱼，鲫瓜子，鲫皮子。肚米鱼 鲫鱼(鲤科）Carassius auratus [地方名]喜头鱼、鲫瓜子、鲋鱼、鲫拐子、朝鱼、刀子鱼、鲫壳子、金鱼（江苏金坛 |
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| 麻婆豆腐鱼的相关知识及制作方法 |
2010-12-12 |
| 麻婆豆腐鱼原料 鲫鱼，豆腐，肉末，蒜苗。 麻婆豆腐鱼制作： 鲫鱼宰杀干净，用少许油煎到两面黄。豆腐切成小丁，用淡盐开水煮到浮面，用冷水漂凉。蒜苗切成马耳朵形。肉末炒酥，放在碗里备用。 锅内放少 |
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